Cueca virada de forno feita sem gordura, super fofinha, macia e derretendo na boca sem precisar de fritura

A cueca virada é uma ótima opção para quem gosta de fazer um lanche com açúcar e canela em pó que dá um toque especial. Como é preparada no forno ela fica mais leve e douradinha por fora. Você vai viciar e querer fazer o tempo todo. Então, confira o passo a passo dessa cueca virada de forno ensinada pelo canal Gordices da Teka que é incrível e saborosíssima!

Como fazer cueca virada de forno

Essa receita de cueca virada de forno é um espetáculo e sem dúvida fará o maior sucesso! Primeiro, você vai preparar a massa e deixa-la descansar por uns 50 minutos. Em seguida, você irá abrir essa massa na bancada, abrir com um rolo, deixar na espessura de um dedo, cortar em pedaços retangulares e fazer um corte no meio desse pedaço. Na sequência, você vai passar um lado da massa nesse corte para virar a massa. Por fim, você irá levar para assar na forma com tapete de silicone ou untada e enfarinhada. E então, você vai retirar do forno, pincelar manteiga derretida por cima, empanar no açúcar e na canela em pó e chamar todos para provarem essa gostosura de cueca virada de forno que é um máximo!

Ingredientes da receita de cueca virada de forno

Para a massa

• ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento biológico seco
• 1 ovo
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de leite morno
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Para finalizar

• 1 colher (sopa) de canela em pó
• ½ xícara (chá) de açúcar refinado
• Manteiga derretida (para pincelar)
• Desmoldante, margarina ou farinha de trigo (para untar)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco e misture bem.
2. Adicione o ovo, a manteiga, a essência de baunilha e a farinha de trigo e misture bem com as mãos por uns 3 minutos até obter uma massa lisa e macia.
3. Cubra com um pano e deixe crescer por uns 50 minutos.
4. Retire a massa da tigela, coloque-a na bancada, abra com um rolo deixando na espessura de um dedo, corte em pedaços retangulares, faça um corte no meio de cada pedaço e encaixe um lado por dentro desse corte deixando a massa virada.
5. Coloque-as na forma com um tapete de silicone ou untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
6. Retire do forno, pincele manteiga derretida por cima de todas as cuecas e empane-as no açúcar com canela em pó.
7. E então, experimente essa delícia de cueca virada de forno que é divina e menos calórica!

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