Sobremesa gelada de mousse de maracujá fácil e refrescante, feita com rapidez no liquidificador
Quer descobrir como refrescar o seu dia com uma delícia que encanta pela suavidade e pelo sabor envolvente? Faça essa sobremesa gelada de mousse, simples assim!
Sobremesa gelada de mousse
Essa sobremesa gelada de mousse, numa versão mousse de maracujá, que o canal dicas e receitas da Celly está nos ensinando, é a opção ideal para quem quer saborear algo que tenha leveza e frescor em cada colherada. Além disso é perfeita para servir nos dias quentes de verão ou para encerrar uma refeição com muito charme. Faça, é tudo de bom!
Como fazer sobremesa gelada de mousse
Para fazer sobremesa gelada de mousse iremos precisar para o creme, suco concentrado de maracujá, creme de leite, leite condensado, gelatina incolor dissolvida. Para a cobertura vamos precisar de polpa de ½ maracujá, água, açúcar e maisena. Primeiramente iremos preparar o creme seguindo as instruções, dispor num refratário oval, cobrir com a cobertura feita conforme o passo a passo, espalhar bem, e levar para gelar por 4-5 horas. Vamos retirar da geladeira e saborear cada porção dessa maravilha!
Ingredientes da receita de sobremesa gelada de mousse
Para o creme
400 ml de suco concentrado de maracujá
2 caixinhas de creme de leite
2 caixinhas de leite condensado
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
½ xícara(chá) de água
Para a cobertura
Polpa de ½ maracujá
½ xícara(chá) de água
1 xícara(chá) de açúcar
1 colher(sopa) de maisena
Modo de preparo
Do creme
Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções do fabricante.
No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá e bata bem por 2-3 minutos para homogeneizar.
Adicione a gelatina dissolvida e bata rapidamente para incorporar. Despeje essa mistura num refratário oval (25 cm x 17 cm) e reserve.
Da cobertura
Numa panelinha coloque o açúcar, a água, a maisena, a polpa do maracujá e misture bem.
Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 30 segundos e retire do fogo. Transfira para um recipiente e deixe esfriar totalmente.
Depois de fria, coloque essa cobertura sobre o creme no refratário, espalhe bem, e leve para gelar por 4-5 horas.
Retire da geladeira e se delicie com essa linda sobremesa gelada de mousse!
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