Essa versão de sobremesa dois amores que o canal receitinhas com amor nos apresenta, é um clássico que reúne o contraste perfeito entre chocolate e creme branco, e o resultado é um doce impossível de resistir. Siga o passo a passo dessa receita e faça, é tudo de bom!
Como fazer sobremesa dois amores
Para fazer sobremesa dois amores iremos utilizar para a camada de chocolate, leite, achocolatado, creme de leite, leite condensado, gelatina incolor dissolvida. Para a camada de ninho vamos precisar de gelatina incolor dissolvida, leite ninho, leite, leite condensado e creme de leite. Para a cobertura iremos precisar de creme de leite, chocolate ao leite e granulado de chocolate. Vamos preparar a camada de chocolate, seguindo as instruções, dispor num refratário oval, cobrir com plástico filme e gelar por 2 horas. Iremos fazer o mesmo processo com a camada de ninho, dispor sobre a camada de chocolate, gelar por 2 horas, retirar da geladeira, cobrir com a cobertura feita conforme o passo a passo, finalizar com granulado de chocolate e desfrutar!
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Ingredientes da receita de sobremesa dois amores
Para a camada de chocolate
- 250 ml de leite
- 4 colheres(sopa) de achocolatado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
Para a camada de ninho
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água
- 3 colheres(sopa) de leite ninho
- 250 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Para a cobertura
- ½ caixinha de creme de leite
- 50 gramas de chocolate ao leite
- Granulado de chocolate para decorar
Modo de preparo
Da camada de chocolate
- Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o leite, o achocolatado, o creme de leite, o leite condensado, a gelatina dissolvida e bata bem para homogeneizar.
- Despeje num refratário oval ( 25 cm x 17 cm) cubra com plástico filme e leve para gelar por 2 horas ou até ficar firme.
Da camada de ninho
- Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva seguindo as instruções da embalagem.
- Coloque no liquidificador o leite, o creme de leite, o leite ninho, o leite condensado, a gelatina dissolvida e bata bem para obter um creme homogêneo.
- Despeje esse creme sobre a camada de chocolate já firme no refratário, cubra com plástico filme e leve para gelar por mais 2 horas ou até ficar bem consistente.
Da cobertura
- Derreta o chocolate no microondas de 15 em 15 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
- Despeje essa cobertura sobre a camada de ninho, espalhe bem para ficar uniforme, e leve para gelar por 30 minutos.
- Retire da geladeira, decore com granulado de chocolate a gosto.
- E a sobremesa dois amores mais deliciosa do mundo ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais