Sobremesa de preguiçoso: com coco e chocolate que fica simplesmente incrível

Essa sobremesa de preguiçoso do Canal Helena Receitas é a pedida perfeita para dias corridos que não pode faltar um docinho após almoço ou jantar. O creme de coco com a ganache formando um prestigio maravilhoso, da um toque muito especial para essa receita. Confira abaixo a receita de sobremesa de preguiçoso e com certeza encantará a todos.

Como fazer sobremesa de preguiçoso

Para o preparo dessa deliciosa e fácil sobremesa de preguiçoso, vamos começar misturando em uma travessa para formar o creme o leite condensado, leite de coco, creme de leite e coco ralado. Para a montagem fazemos camadas com a bolacha de chocolate, o creme de coco feito, bolacha maisena e o creme, repetimos esse processo até preencher o refratário. Deixamos gelar de um dia para o outro, despejamos em cima uma ganache feita com chocolate derretido e creme de leite. Então essa sobremesa de preguiçoso está pronta para ser saboreada. Parte inferior do formulário

Ingredientes da receita de sobremesa de preguiçoso

• 1 pacote de bolachas maisena sabor chocolate
• 1 pacote de bolachas maisena comum
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 200 g de coco seco ralado adoçado
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 vidrinho leite de coco (200 ml)
• 130 g de chocolate ao leite (para a ganache)
• 1 caixinha de creme de leite (para a ganache)
• coco ralado em flocos a gosto (para decorar)

Modo de preparo

1. Em um recipiente coloque o leite condensado, leite de coco, creme de leite, coco ralado e misture bem até obter um creme homogêneo.
2. Em um refratário, faça uma camada de bolacha sabor chocolate, em seguida coloque o creme de coco. Faça então uma camada com bolacha maisena comum e outra de creme. Repita esse processo até em cima, terminando com uma camada do creme de coco.
3. Leve para gelar de um dia para o outro, com o refratário coberto com plástico filme.
4. Derreta chocolate com creme de leite no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
5. Despeje no refratário e espalhe, finalize com coco ralado.
6. Sobremesa de preguiçoso pronta, sirva gelado e bom proveito!

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