Encante seu paladar com uma irresistível viagem de doçura e cremosidade preparando essa saborosa sobremesa de leite ninho. Além disso é perfeita para servir após um almoço ou jantar. Siga a receita do canal Isamara Amâncio e faça sobremesa de leite ninho, porque é sensacional!
Como fazer sobremesa de leite ninho
Para fazer sobremesa de leite ninho vamos precisar para o doce de abacaxi, de açúcar e abacaxi picado em cubinhos. Para o creme da sobremesa de leite ninho iremos precisar de leite, leite ninho, creme de leite, leite condensado e maisena. Para a cobertura da sobremesa de leite ninho vamos utilizar leite ninho, leite condensado e mistura para bater chantilly. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo do doce de abacaxi, do creme, como também da cobertura e finalização, para que o resultado final da sobremesa de leite ninho seja perfeito. Depois disso é só saborear cada porção gostosa dessa maravilha de sobremesa de leite ninho!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa de leite ninho
Para o doce de abacaxi
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 3 xícaras(chá) de abacaxi picado em cubinhos
Para o creme
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de leite ninho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres(sopa) rasas de maisena
Para a cobertura de ninho
- 2 colheres(sopa) rasas de leite ninho
- 2 colheres(sopa) de leite condensado
- 1 xícara(chá) de mistura para bater chantilly bem gelada
Modo de preparo
Do doce de abacaxi
- Coloque numa panela em fogo médio, o abacaxi picado e o açúcar. Misture bem e deixe cozinhar, até ficar transparente e reduzir bem o líquido.
- Retire do fogo, e despeje o doce de abacaxi num refratário (25 cm x 17 cm) espalhando bem para forrar todo o fundo. Deixe esfriar.
Do creme
- Na panela coloque o leite condensado, a maisena, o leite ninho e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o creme de leite, o leite, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Despeje essa creme sobre o doce de abacaxi no refratário.
Da cobertura
- Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly bem gelada, o leite ninho e o leite condensado e bata bem até atingir picos firmes.
- Coloque num saco de confeitar com bico pitanga, e modele rosetas em toda a superfície do creme.
- Leve para gelar por 4 horas, retire e sirva essa delícia de sobremesa de leite ninho!
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