Venha conferir o passo a passo de uma palha italiana cremosa doce, intensa e que é puro prazer. É perfeita para servir de sobremesa ou até mesmo para vender. Difícil alguém não gostar e não se acabar com esse doce maravilhoso. Então, não perca o modo de preparo dessa palha italiana cremosa ensinada pelo canal Gordices da Teka que vale a pena ser compartilhada e é super crocante!
Como fazer palha italiana cremosa
É impossível resistir a essa palha italiana cremosa e apetitosa! Em uma panela, vamos preparar o brigadeiro, misturando o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga. Em seguida, em fogo alto, iremos misturar sem parar até engrossar e desgrudar da panela. Na sequência, vamos acrescentar o chocolate picado e misturar mais até homogeneizar. E então, iremos desligar o fogo, esperar esfriar um pouco, juntar as bolachas maisena picadas e misturar delicadamente. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos nos encantar com essa palha italiana cremosa que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de palha italiana cremosa
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 50g de chocolate picado
- 100g de bolacha maria ou maisena
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Leite em pó para polvilhar/empanar
- Desmoldante ou óleo para untar a forma
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga e misture bem.
- Leve ao fogo alto, misture sem parar até engrossar e desgrudar da panela.
- Acrescente o chocolate picado e misture mais até homogeneizar.
- Desligue o fogo, espere esfriar um pouco, junte as bolachas maisena picadas e misture delicadamente.
- Despeje essa mistura em uma forma untada com desmoldante ou óleo, ajeite bem, cubra com plástico e deixe esfriar por no mínimo 4 horas.
- E então, retire o plástico, desenforme, corte em pedaços, empane-os no leite em pó e chame todos para apreciarem essa palha italiana cremosa que é um espetáculo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
