Sobremesa de chocolate com morango e leite ninho que é um espetáculo

Essa sobremesa de chocolate com morango é irresistível e muito apetitosa. É um prato que se come primeiro com os olhos de tão bonito que fica, super gelado e cada colherada é uma explosão de sabores. Venha conferir agora mesmo o passo a passo dessa sobremesa de chocolate ensinado pelo canal da Isamara Amâncio que é imperdível e merece ser compartilhada!

Como fazer sobremesa de chocolate com morango

Preparar a sobremesa de chocolate com morango é simples. O modo de preparo da sobremesa de chocolate com morango é fácil, primeiro vamos preparar o creme de chocolate, depois acrescentar esse creme em uma travessa, fazer uma camada de morangos por cima e reservar. Em seguida, faremos o recheio de milk nest e colocaremos por cima desses morangos na travessa, cobriremos com chocolate ralado e mais morangos. E então, vamos levar á geladeira por 10 horas e chamar todos para experimentarem essa sobremesa de chocolate com morango que é um espetáculo!

Ingredientes da receita de sobremesa de chocolate com morango

Para o creme de chocolate

• 3 gemas de ovos
• ⁠2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
• ⁠2 colheres (sopa) rasas de cacau em pó 50%
• ⁠1/2 xícara (chá) de açúcar
• ⁠1 xícara (chá) de leite
• ⁠2 colheres (sopa) rasas de manteiga
• ⁠160g de chocolate amargo picado
• ⁠1 caixa de creme de leite

Para a montagem

• 300g de morangos

Para o  recheio milk nest

• 1 lata de leite condensado
• ⁠1/2 xícara (chá) de leite em pó
• ⁠1 lata de creme de leite
• ⁠1/2 xícara (chá) de leite

Para decoração

• Chocolate ao leite ou branco ralado
• Morangos

*medida da xícara: 210ml

Modo de preparo

Do creme de chocolate/ montagem

1. Em uma panela, coloque as gemas, o amido de milho, o chocolate em pó (50%) e o açúcar e misture bem até obter uma pasta.
2. Adicione o leite e misture mais.
3. Leve ao fogo alto e misture o tempo todo até engrossar
4. Desligue o fogo, acrescente a manteiga e chocolate meio amargo picado e misture bem.
5. Coloque o creme de leite, misture novamente e esfrie esse creme em banho maria de água gelada.
6. Transfira esse creme para uma travessa e faça uma camada de  morangos por cima. Reserve.

Do creme milk nest/ decoração

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó misture até dissolver tudo.
2. Adicione o creme de leite e o leite e leve ao fogo baixo e misture se parar até começar a ferver e cozinhe mais 6 minutos.
3. Leve para esfriar em banho maria de água gelada e então cubra os morangos na travessa com esse creme.
4. Acrescente por cima o chocolate branco ou preto ralados e morangos para decorar.
5. Leve á geladeira por 10 horas e então sirva essa gostosura de sobremesa de chocolate com morango que é divina!

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