Sobrecoxa de frango assada que aprendi com a vovó usando tempero caipira

A receita de sobrecoxa de frango assada é bem prática, rápida e fácil de fazer e o resultado é uma sobrecoxa deliciosa, bem temperada e com um aroma incrível. Você pode servir esse prato saboroso em uma de suas refeições diárias ou em um almoço de domingo, em qualquer ocasião fará sucesso em sua casa! Faça a irresistível sobrecoxa de frango assada e receba os elogios!

Como fazer sobrecoxa de frango assada

Para a sobrecoxa de frango assada, utilizaremos: sobrecoxas de frango, alho, suco de laranja, suco de limão ou vinagre, azeite, páprica doce, páprica picante, sal e pimenta-do-reino. Vamos preparar uma marinada com: suco de limão ou vinagre, suco de laranjas, azeite, alho, pápricas doce e picante, sal e pimenta-do-reino. Então vamos juntar as sobrecoxas e levar à geladeira. Finalmente, vamos assar no forno até dourar. Pronto, você já pode saborear sua deliciosa sobrecoxa de frango assada!

Ingredientes da receita de sobrecoxa de frango assada

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 4 dentes de alho picados
• 8 sobrecoxas de frango com pele
• suco de 1 limão tahiti ou ¼ xícara (chá) de vinagre
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• suco de 2 laranjas pêra
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 1 colher (café) de páprica picante

Modo de preparo

1. Inicie limpando e retirando o excesso de gordura das sobrecoxas de frango, sem retirar a pele.
2. Pegue um recipiente com tampa e adicione: o suco de limão ou o vinagre, o suco de laranjas, o azeite, o alho, as pápricas doce e picante, sal e pimenta-do-reino, misturando muito bem com a ajuda de um garfo.
3. Coloque as sobrecoxas na marinada, misture bem com as mãos, tampe o recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
4. Disponha as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, derrame a marinada por cima e asse em forno médio até dourar bem, aproximadamente 45 minutos.
5. Sua maravilhosa sobrecoxa de frango assada já pode ser saboreada!

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