O frango de forno é uma maneira perfeita de preparo que proporciona uma combinação irresistível de suculência e sabor. Faça essa receita de frango de forno que o Canal Adilson Figueira nos oferece, e você vai criar uma deliciosa opção para suas refeições, é sensacional!
Como fazer frango de forno
Para fazer frango de forno iremos utilizar para temperar o frango, de alho picado, pimenta calabresa, sal, orégano, açafrão e peito de frango sem osso. Para o molho do frango de forno vamos precisar de leite de coco ou leite, molho de tomate, creme de leite, ovos, sal e pimenta do reino. Para a cobertura do frango de forno, vamos usar cheiro verde, pimentão, cebola, tomate e azeite. Teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final do frango seja um sucesso. Depois disso, é só se deliciar com cada pedaço suculento desse frango de forno divino!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de frango de forno
Para o frango
- 3 dentes de alho picado
- 1 colher(café) de pimenta calabresa
- 1 colher(café) de sal
- 1 colher(café) de orégano
- 1 colher(café) de açafrão
- 1 kg de peito de frango sem osso cortado em cubos
Para o molho
- 100 ml de leite de coco ou 200 ml de leite
- ½ sachê de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 ovos
- Sal e pimenta do reino a gosto
Para a cobertura
- Cheiro verde a gosto
- 1 pimentão em rodelas
- 2 cebolas em rodelas
- 1-2 tomates em rodelas
- Azeite a gosto
Modo de preparo
Do frango
- Numa vasilha coloque os cubos de frango, o açafrão, o orégano, o sal, a pimenta calabresa e o alho. Misture tudo muito bem para envolver todos os temperos no frango.
- Disponha os cubos de frango marinados num refratário retangular e espalhe para ficar uniforme. Reserve.
Do molho
- Numa vasilha coloque os ovos e bata levemente. Adicione a pimenta do reino, o sal, o molho de tomate, o creme de leite e o leite de coco ou leite.
- Misture tudo muito bem com um fouet para homogeneizar e despeje sobre o frango no refratário.
- Coloque as tomates, as cebolas, o pimentão, polvilhe com o cheiro verde a gosto, regue com azeite, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
- Retire do forno, e se delicie com esse maravilhoso frango!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais