Só 2 ingredientes! Massa de pastel crocante que não fica encharcada de gordura

Que tal aprender a preparar uma massa de pastel com 2 ingredientes. Essa receitinha fácil e econômica vai te salvar. Faça essa massa de pastel com o seu recheio preferido, ou até mesmo para fazer petisquinho fritando apenas a massa em pedacinhos, você vai amar. Siga o passo a passo abaixo do canal Nandu Andrade e se delicie com essa massa de pastel fácil e deliciosa.

Como fazer receita massa de pastel

Para fazer essa massa de pastel sensacional você vai precisar de ingredientes que certamente você já tem em casa, farinha de trigo, água e sal. Misture os ingredientes em uma tigela até obter o ponto desejado. Sove a massa, enrole e deixe descansar. Abra a massa com um rolo, recheie, vede bem e frite em óleo quente. Prontinho agora você nunca mais vai precisar comprar massa de pastel.

Ingredientes da receita de massa de pastel

• sal (a gosto) 
• óleo o quanto baste (para fritar)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• ¾ xícara (chá) de água

Modo de preparo 

1. Misture em uma bacia o trigo, o sal e água que deve ser adicionada aos poucos.
2. Quando não for mais possível misturar com uma espátula, passe a massa para uma bancada sovando até obter uma massa de pastel que não grude nas mãos.
3. Enrole a massa com plástico filme e deixe descansar por 5 minutinhos em temperatura ambiente. 
4. Passado tempo de descansa abra a massa com ajuda de um rolo.
5. Corte a massa em círculos do tamanho que deseja fazer seu pastel, recheie e umedeça as extremidades com água para ajudar na vedação do pastel. Finalize marcando com ajuda de um garfo. 
6. Repita o processo com toda a massa e depois é só fritar o seu pastel em óleo bem quente até dourar levemente.
7. Retire do óleo e deixe escorrer o excesso de óleo em uma travessa com papel toalha. 
8. Prontinho, aproveite a sua incrível massa de pastel caseira.

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