Se você tem pão velho em casa pode fazer esse pudim de pão é só bater no liquidificador e assar

O pudim de pão já é um clássico da confeitaria e é apreciado por muita gente. Existem várias maneiras de preparar o pudim de pão, você pode até ter a sua própria receita, mas confere essa versão, e você vai se surpreender com o resultado fabuloso e saboroso dessa maravilha divina!

Como fazer pudim de pão

Para fazer o pudim de pão iremos precisar de leite condensado, leite, ovos, pães amanhecidos, açúcar e essência de baunilha. Primeiramente iremos caramelizada uma forma de furo central e reservar. Em seguida vamos bater todos os ingredientes do pudim de pão no liquidificador, despejar na forma caramelizada, e levar o pudim de pão para assar em banho maria, forno pré aquecido por aproximadamente 50-60 minutos. Retirar do forno, deixar esfriar, desenformar e um maravilhoso pudim de pão dos deuses acaba de ficar pronto. Bom apetite!

Ingredientes da receita de pudim de pão

Para a calda

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água

Para o pudim

• 1 caixinha de leite condensado
• 3 xícara(chá) de leite
• 3 ovos
• 3 pães amanhecidos
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Da calda

1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
2. Adicione a água, e deixe dissolver até obter um caramelo brilhante.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

1. No liquidificador pique os pães em pequenos pedaços, adicione os ovos, o leite, o leite condensado, o açúcar e a baunilha.
2. Bata tudo muito bem por 1 minuto para homogeneizar .
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho maria em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos.
4. Retire do forno, deixe esfriar, e desenforme.
5. Leve para gelar, ou se preferir sirva em seguida esse gostoso pudim de pão!

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