Salada de repolho para churrasco: o acompanhamento perfeito e refrescante para sua carne

Essa receita deliciosa de salada de repolho para churrasco que o canal teste receitas está nos ensinando, além de ficar super refrescante e cheia de sabor e crocância, é a opção perfeita pata servir em qualquer ocasião. Siga o passo a passo e faça, o resultado é divino!

Como fazer salada de repolho para churrasco

Para fazer salada de repolho vamos precisar de maionese, tomate, cenoura, cebola roxa, repolho, salsinha, cebolinha, orégano, sal, pimenta do reino, azeite e água quente. Primeiramente iremos aferventar por 5 minutos o repolho cortado em tirinhas. Em seguida vamos colocar numa panela o azeite, a cebola fatiada, deixar dourar, adicionar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição e deixar refogar por alguns minutos. Iremos retirar do fogo, transferir para uma tigela, colocar a tomate picada, a maionese, o cheiro verde, misturar bem e saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de salada de repolho para churrasco

• 200 gramas de maionese
• 1 tomate
• 1 cenoura
• 1 cebola roxa
• ½ repolho
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Orégano a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto
• Água quente o quanto baste

Modo de preparo

1. Numa panela com água quente em fogo médio, coloque o sal ( 1 colher de sopa),  o repolho cortado em tirinhas e deixe cozinhar por 5 minutos.
2. Retire do fogo e escorra toda a água. Reserve.
3. Em outra panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola fatiada e deixe dourar.
4. Acrescente a cenoura ralada, refogue um pouco, coloque o repolho aferventado, o sal, a pimenta do reino, o orégano e refogue um pouco mais.
5. Retire do fogo, transfira para uma tigela, adicione a tomate picada, a maionese, a salsinha, a cebolinha e misture bem para incorporar e homogeneizar.
6. Sirva em seguida essa suculenta salada de repolho!

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