A salada de maionese, nessa versão feita com maionese caseira e bacon, que o canal Helena receitas está nos ensinando, além de ficar extremamente saborosa, é a opção ideal para servir num almoço de domingo em família. Faça, você vai amar, é surpreendente!
Como fazer salada de maionese
Para fazer salada de maionese vamos precisar de ovos cozidos, bacon, leite bem gelado, batata cozida, alho, suco de ½ limão, queijo parmesão ralado, cheiro verde, cebola roxa, orégano, chimichurri, sal e pimenta calabresa e azeitonas. Primeiramente iremos fritar o bacon com o alho seguindo as instruções. Em seguida vamos colocar a batata cozida numa tigela, adiciona os demais ingredientes seguindo a sequência de adição, e colocar a maionese caseira feita conforme o passo a passo. Iremos finalizar com azeitonas e saborear essa delícia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salada de maionese
- 4 ovos cozidos
- 170 gramas de bacon
- 180 ml de leite bem gelado
- 500 gramas de batata cozida em cubinhos
- 3 dentes de alho
- Suco de ½ limão
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Cheiro verde a gosto
- ½ cebola roxa
- Orégano e chimichurri a gosto
- Sal e pimenta calabresa a gosto
- Azeitonas para finalizar
Modo de preparo
- Numa panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Retire da panela e reserve.
- Adicione o alho picado, deixe dourar, acrescente o bacon frito, mexa bem e retire do fogo.
- No liquidificador coloque o leite bem gelado, o sal, o suco de ½ limão, tampe e bate bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Retire a tampinha do meio, e com o liquidificador ligado, adicione o óleo “em fio” e continue batendo até obter um mistura bem cremosa.
- Coloque a batata cozida, o orégano, a pimenta calabresa, o chimichurri, a cebola em rodelas, o bacon frito, os ovos cozidos picados, o cheiro verde e o parmesão ralado.
- Acrescente a maionese obtida no liquidificador e misture bem para envolver totalmente os ingredientes.
- Finalize com azeitonas inteiras e se delicie com essa linda salada de maionese!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
