Embora esse prato tenha salada no nome, ele é um verdadeiro prato principal, de tão gostoso que é. Essa salada de macarrão é uma ótima opção para servir em refeições com toda a família reunida, pois além de muito saborosa, a salada de macarrão rende muito bem e vai deixar todo mundo satisfeito!
Como fazer salada de macarrão
Para fazer essa deliciosa receita, vamos precisar dos seguintes ingredientes: macarrão, maionese, presunto, muçarela, azeitonas, cenoura, milho-verde, ervilhas e temperos. O primeiro passo é cozinhar o macarrão e deixá-lo al dente. Depois escorremos e passamos o macarrão para um recipiente, e juntamos os demais ingredientes, à exceção da maionese. Misturamos tudo muito bem e ajustamos o sal e o temperos. Por último, adicionamos a maionese e misturamos bem, para incorporar todos os ingredientes. Agora é só levar à geladeira até o momento de servir.
Ingredientes da receita de salada de macarrão
- 1 pacote de macarrão de sua preferência (evite massas longas)
- 1kg de maionese
- 400g de presunto cortado em cubos
- 400g de muçarela cortada em cubos
- 320g de azeitonas fatiadas
- 1 cenoura média ralada no ralo grosso
- 150g de milho-verde em conserva
- 150g de ervilhas congeladas
- cheiro-verde a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e um pouco de sal, até ficar al dente.
- Escorra o macarrão e deixe alguns instantes sob água corrente para parar de cozinhar.
- Coloque o macarrão em uma tigela bem grande e junte os seguintes ingredientes: presunto, muçarela, azeitonas, cenoura, milho-verde, ervilhas, cheiro-verde, pimenta-do-reino e orégano.
- Misture bem todos os ingredientes.
- Em seguida, adicione a maionese e misture novamente.
- Transfira para uma travessa e leve à geladeira até a hora de servir.
- Sua incrível salada de macarrão está pronto! Bom apetite!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
