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Salada de macarrão com frios e ervilha fresca a salada perfeita para servir no seu natal

Essa salada de macarrão é uma salada perfeita para servir no natal

salada de macarrão – Créditos Canal Entre e coma sem culpa

Em um país de clima tropical como o nosso, convenhamos que não dá pra viver só comendo pratos quentes, não é? Por isso, hoje te ensinaremos a fazer uma salada de macarrão que é super nutritiva, deliciosa e servida fria, perfeita para comer no almoço daqueles dias mais quentes. Todos vão adorar!

Como fazer salada de macarrão

O preparo dessa receita de salada de macarrão é super simples e fica pronta em pouquíssimo tempo. O primeiro passo é cozinhar o macarrão em água fervente até a massa ficar al dente, ou seja, firme, mas não dura. Em seguida, devemos escorrer o macarrão e colocar embaixo da torneira para a água resfriar a massa e fazê-la parar de cozinhar, para que não passe do ponto. Agora regamos o macarrão com um fiozinho de azeite juntamos os demais ingredientes: presunto, muçarela, azeitonas, cenoura, milho, ervilhas, cheiro-verde, pimenta-do-reino, orégano e por último a maionese. Depois de misturar tudo, é só deixar na geladeira até a hora de servir! 

Ingredientes da receita de salada de macarrão

  • 500g de macarrão de sua preferência
  • 400g de presunto cortado em cubos
  • 400g de muçarela cortada em cubos
  • 320g de azeitonas fatiadas
  • 1 cenoura média ralada
  • 150g de milho-verde enlatado
  • 150g de ervilhas congeladas
  • cheiro-verde picado a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • orégano a gosto
  • 1kg de maionese

Modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão em água fervente até que esteja al dente.
  2. Escorra o macarrão e deixe sob água corrente para esfriar.
  3. Regue com um fio de azeite e transfira para uma tigela grande.
  4. Adicione o presunto, a muçarela, as azeitonas, a cenoura, o milho, as ervilhas e o cheiro-verde.
  5. Tempere com pimenta-do-reino e orégano.
  6. Misture todos os ingredientes.
  7. Por último, adicione a maionese e mexa para incorporar tudo.
  8. Transfira para uma travessa e reserve na geladeira até a hora de servir.
  9. Delicie-se com essa incrível salada de maionese!

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