Salada de legumes deliciosa e refrescante para acompanhar a sua refeição

Vamos te ensinar a fazer uma salada de legumes que fica deliciosa, perfeita para servir no dia a dia

salada de legumes – Créditos Canal Receitinhas Com Amor

Você não pode deixar de aprender a fazer essa incrível receita de salada de legumes. É uma maravilhosa, deliciosa, fácil de fazer, além de ser extremamente saudável. É uma excelente forma de introduzir os vegetais no cardápio de quem ainda não está acostumado. Faça hoje mesmo essa salada de legumes e surpreenda-se!

Como fazer salada de legumes

O preparo dessa receita é muito fácil, como veremos a seguir. Para começar, precisaremos dos seguintes ingredientes: cenoura, abóbora, chuchu, vagem, cebola, limão, azeite, orégano, cheiro-verde e sal. O primeiro passo é limpar os vegetais e cortá-los todos em cubinhos. Feito isso, vamos cozinhar a cenoura e a abóbora em uma panela, e a vagem e o chuchu em outra, isso porque esses ingredientes cozinham em tempos diferentes e queremos que fiquem todos al dente. Depois que cozinharem, escorremos e temperamos com limão, orégano, azeite e cheiro-verde. Viu como é fácil fazer essa salada?

Ingredientes da receita de salada de legumes

1 cenoura
⅓ de abóbora cabotiá
1 chuchu
1 xícara de chá de vagem
½ cebola
suco de 1 limão
1 fio de azeite
orégano a gosto
cheiro-verde a gosto
2 colheres de sopa de sal

Modo de preparo

Higienize, descasque e corte a cenoura, a abóbora e o chuchu em cubinhos.
Em uma panela, adicione a cenoura e a abóbora. Encha com água, adicione uma colher de sal e leve ao fogo.
Faça o mesmo com o chuchu e a vagem, em outra panela.
Cozinhe até que estejam al dente.
Escorra os vegetais e transfira para uma travessa e deixe esfriar.
Acrescente a cebola e o cheiro-verde picados.
Tempere com limão, azeite e orégano a gosto.
Salgue a gosto.
Agora é só saborear essa maravilhosa salada de legumes!

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