Salada com molho especial para acompanhar seu almoço de domingo e de qualquer dia da semana

Uma boa salada sempre faz a diferença na hora da refeição, não é mesmo? Por isso trouxemos uma receita de salada com molho especial de mostarda que vai dar um toque especial para o seu almoço ou jantar. Uma salada leve, colorida e saborosa. Com certeza todos vão amar e pedir mais. Acompanhe o passo a passo e faça a sua versão da salada com molho especial do canal Adilson Figueira.  

Como fazer salada com molho especial

Para prepara a sua salada com molho especial os ingredientes são: Tomatinho cereja, repolho pequeno, cenoura, cebola, folhas de acelga, alface americana, suco de limão, mostarda, vinagre, sal, pimenta do reino, azeite, orégano e cheiro verde. Em uma travessa, combine acelga, alface, repolho, cebola fatiada, cenoura ralada e tomate cereja. Prepare um molho com azeite, suco de limão, mostarda, sal, orégano, cheiro verde e pimenta-do-reino. Misture o molho na salada e aproveite dessa maravilha em forma de salada com molho especial. 

Ingredientes da receita de salada com molho especial

• 250 gramas de tomatinho cereja
• 1 repolho pequeno
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 10 folhas de acelga
• 1 pé de alface americana
• Suco de 1 limão
• 2 colheres(sopa) de mostarda
• 1 colher(sopa) de vinagre
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite e orégano a gosto
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Em uma travessa coloque as folhas de acelga e o tomatinho cereja em rodelas.
2. Deixe a a alface americana, o repolho em tirinhas finas de molho na água com vinagre por alguns minutos.
3. Em seguida escorra a água e misture a alface e o repolho com a acelga e o tomatinho.
4. Adicione também a cebola fatiada e a cenoura ralada.
5. Em um bowl bata o azeite a gosto, o suco de 1 limão e a mostarda, até ficar cremoso.
6. Adicione o sal, o orégano, o cheiro verde, a pimenta do reino e misture novamente.
7. Despeje o molho sobre a salada e mexa bem para envolver tudo muito bem.
8. Passe para uma saladeira e leve a sua salada com molho especial para a mesa. Bom apetite!

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