Rosquinhas de polvilho, uma receita simples e deliciosa para a hora do café

Feita com poucos ingredientes e modo de preparo rápido e fácil

Deliciosas rosquinhas de polvilho

Quem nunca comeu rosquinhas de polvilho quentinhas acompanhadas de um cafezinho passado na hora, não sabe o que é felicidade. Confira a receita e faça hoje mesmo!

Como Fazer Rosquinhas de Polvilho

Para fazer as rosquinhas de polvilho, vamos precisar de ovos, polvilho azedo, açúcar e fermento em pó.

O modo de preparo é muito simples: basta misturar os ovos e o açúcar. Em seguida, juntar o fermento em pó e, por último, o polvilho azedo.

A massa deve soltar das mãos e ficar opaca. Caso ela fique brilhante, você deverá acrescentar mais polvilho à receita.

Depois que der o ponto da massa, tudo o que você precisa fazer é sovar bem a massa e começar a modelar as rosquinhas.

Por último, é só fritar as rosquinhas de polvilho em óleo não muito quente até dourarem. O resultado é incrível e você precisa experimentar!

Faça hoje mesmo essas rosquinhas maravilhosas e curta a hora do café com muito sabor!

Ingredientes da Receita de Rosquinhas de Polvilho

5 ovos inteiros
500g de polvilho azedo
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
óleo (para fritar)

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar.
Junte o fermento em pó e misture.
Acrescente o polvilho azedo até obter uma massa homogênea, opaca e que desgrude das mãos.
Se a massa ficar com aspecto molhado é sinal de que precisa de mais polvilho.
Sove bem a massa.
Em seguida, pegue pequenas porções da massa, faça rolinhos, junte as pontas e aperte bem, formando as rosquinhas.
Frite-as em fogo médio, com óleo não muito quente, até ficarem bem douradas.
Deixe escorrer em uma travessa forrada com papel absorvente.
Sirva em seguida.