Rocambole fácil com massa levinha e recheio bem caprichado para você receber muitos elogios

Se você estiver a fim de impressionar na cozinha então faça esse rocambole recheado com doce de leite e coberto com goiabada que é a sensação do momento. É uma receita de comer com os olhos de tão bonito e é ótimo para qualquer ocasião. Então, não marque bobeira e faça hoje mesmo esse rocambole ensinado pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia que é um espetáculo!

Como fazer rocambole

Não pense duas vezes e confira logo o passo a passo desse rocambole. Primeiro, você vai preparar a massa em uma batedeira. Em seguida, você irá despejar essa massa em uma forma retangular grande forrada cm papel manteiga e levar para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos. Em seguida, você vai retirar do forno, desenformar, rechear com doce de leite de ponta a ponta. Por fim, você irá enrolar, apertando bem o papel manteiga a cada puxada e depois decorar com goiabada derretida por cima. E então, você vai saborear essa tentação de rocambole que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de rocambole

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de baunilha
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Goiabada com um pouco de água e doce de leite (a gosto)
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, coloque os ovos e bata na velocidade mínima e depois aumente a velocidade até dobrar de volume.
2. Com a batedeira ligada, adicione o açúcar e bata mais.
3. Acrescente o óleo, ligue a batedeira novamente na velocidade mínima e junte a farinha de trigo misturada com o fermento em pó e bata até envolver tudo.
4. Despeje essa massa em uma forma retangular grande forrada com papel manteiga, espalhe bem e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos.
5. Retire do forno, coloque um papel manteiga por cima e vire para desenformar.
6. Passe doce de leite nessa passa de ponta a ponta e enrole apertando bem e puxando o papel manteiga sempre que enrolar.
7. Coloque por cima desse rocambole a goiabada com um pouco de água derretida no micro-ondas por 5 minutos.
8. E então, polvilhe açúcar por cima e se esbalde com esse rocambole doce delicioso e super macio!

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