Esta maravilhosa refeição simples, feita numa panela só, vai te salvar num dia corrido, em que você não dispõe de tempo, mas não abre mão de uma comida gostosa para a família! Unindo praticidade e sabor, num instante você terá um macarrão com ovos bem temperado e cheiroso para degustar. Confira a receita do Canal Receitas da NINI, faça a magnífica refeição simples e surpreenda-se!
Como fazer refeição simples
Para a refeição simples, com um preparo fácil, iniciaremos cozinhando o macarrão pelo tempo especificado na embalagem, em água fervente, sal e um fio de azeite. Nesse meio tempo, em uma panela, esquentaremos a manteiga ou margarina, e acrescentaremos o alho amassado, refogando. Incluiremos a cebola e vamos mexer com a colher de pau. Juntaremos os ovos batidos e tornaremos a mexer. Agregaremos a salsinha picada e continuaremos a mexer em fogo mínimo. Entraremos com o presunto picado, o molho de tomate e o molho inglês, mexendo. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e aproveite sua saborosa refeição simples!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de refeição simples
- salsinha picada a gosto
- sal a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- ½ cebola picada
- 1 sachê de molho pronto de tomate
- presunto picado a gosto
- queijo muçarela picado a gosto
- molho inglês a gosto
- manteiga ou margarina a gosto
- 3 ovos inteiros, batidos
- 1 pacote de macarrão conchiglione (conchinha), ou outro de sua preferência (500g)
Modo de preparo
- Leve ao fogo uma panela com água, sal e um fio de óleo. Quando ferver, adicione o macarrão e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem. Depois escorra e reserve.
- Enquanto isso, numa panela, ponha a manteiga ou margarina, aqueça e junte o alho amassado, deixando refogar. Agregue também a cebola, misture com a colher de pau e deixe murchar.
- Inclua os ovos batidos e misture com a colher de pau. Depois, adicione a salsinha picada e vá mexendo em fogo baixo.
- Acrescente o presunto picado, o molho de tomate e o molho inglês, misturando e cozinhando em fogo mínimo.
- Entre com o macarrão, misture e agregue a muçarela picada, mexendo bem. Prove e acerte o sal, se for preciso.
- Prontinho! Transfira para uma travessa, sirva e desfrute de sua fantástica refeição simples! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais