Recheio de chocolate sem fogo no estilo strogonoff, para rechear bolos e tortas com muita praticidade

Gente do céu, um bolo com esse recheio de chocolate sem fogo fica divino, aposto que ninguém irá resistir e é de uma cremosidade incrível. Super versátil pois pode ser usado como preferir e sem dúvida todos irão adorar. Então, siga o passo a passo desse recheio de chocolate sem fogo ensinado pelo canal Nossa Cozinha com Fátima Barros que é imperdível!

Como fazer recheio de chocolate sem fogo

Surpreenda a todos com esse recheio de chocolate sem fogo, feito em minutos e super delicioso. Em uma batedeira, vamos misturar o doce de leite, a mistura de chantilly e bater até ficar bem cremoso e homogêneo. Em seguida, iremos adicionar o chocolate em pó (50%cacau), misturar um pouco com a espátula para não espalhar por tudo quando bater. Na sequência, vamos bater mais 1 minuto até envolver tudo. E então, iremos acrescentar o chocolate ao leite picadinho e misturar com uma espátula delicadamente. Por fim, vamos transferir uma tigela, cobrir com plástico em contato e levar à geladeira por no mínimo 4 horas. E então, iremos usar esse recheio de chocolate sem fogo que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de recheio de chocolate sem fogo

• 300ml de mistura para chantilly gelado
• 150g de chocolate ao leite picado
• 120g de chocolate em pó (50% cacau)
• 400g de doce de leite

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, coloque o doce de leite, a mistura de chantilly e bata até ficar bem cremoso e homogêneo.
2. Adicione o chocolate em pó (50%cacau), misture um pouco com a espátula para não espalhar por tudo quando for bater.
3. Bata mais por 1 minuto até envolver tudo.
4. Acrescente o chocolate ao leite picadinho e misture com uma espátula delicadamente.
5. Transfira para uma tigela, cubra com plástico em contato e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
6. E então, use esse recheio de chocolate sem fogo em qualquer receita doce ou consuma puro mesmo pois de qualquer forma é uma tentação!

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