Recheio de carne seca, que vai deixar seus salgados e tortas mais gostosos e suculentos

Essa receita deliciosa de recheio de carne seca que o canal doce, sal e etc. – Lori Fonseca nos apresenta, além de ficar incrivelmente saboroso, é a opção perfeita para rechear tortas, pasteis, empadas e até para pães e salgados especiais. Faça essa versão, é divina!

Como fazer recheio de carne seca

Para fazer recheio de carne seca vamos utilizar tomate, cebola, carne seca dessalgada, cozida e desfiada, temperos a gosto, alho, salsinha, cebolinha, pimenta do reino e sal. Primeiramente iremos colocar o óleo numa panela, levar em fogo médio, adicionar a cebola e o alho picados, e deixar dourar. Vamos adicionar a tomate picada, a carne seca desfiada e os demais ingredientes seguindo as instruções e refogar por alguns minutos.  Iremos retirar do fogo e utilizar como preferir.

Ingredientes da receita de recheio de carne seca

• 1 tomate
• 1 cebola
• 400 gramas de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
• Temperos a gosto
• Alho a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Óleo a gosto
• Sal se necessário

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho picados, e deixe dourar.
2. Acrescente a tomate picada, a pimenta do reino, a salsinha, a cebolinha, refogue um pouco, coloque a carne seca desfiada, mexa bem, ajuste o sal, e deixe refogar por alguns minutos.
3. Retire do fogo e utilize como preferir esse delicioso recheio de carne seca!

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