Essa receita deliciosa de recheio de carne seca que o canal doce, sal e etc. – Lori Fonseca nos apresenta, além de ficar incrivelmente saboroso, é a opção perfeita para rechear tortas, pasteis, empadas e até para pães e salgados especiais. Faça essa versão, é divina!
Como fazer recheio de carne seca
Para fazer recheio de carne seca vamos utilizar tomate, cebola, carne seca dessalgada, cozida e desfiada, temperos a gosto, alho, salsinha, cebolinha, pimenta do reino e sal. Primeiramente iremos colocar o óleo numa panela, levar em fogo médio, adicionar a cebola e o alho picados, e deixar dourar. Vamos adicionar a tomate picada, a carne seca desfiada e os demais ingredientes seguindo as instruções e refogar por alguns minutos. Iremos retirar do fogo e utilizar como preferir.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de recheio de carne seca
- 1 tomate
- 1 cebola
- 400 gramas de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
- Temperos a gosto
- Alho a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Óleo a gosto
- Sal se necessário
Modo de preparo
- Numa panela coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho picados, e deixe dourar.
- Acrescente a tomate picada, a pimenta do reino, a salsinha, a cebolinha, refogue um pouco, coloque a carne seca desfiada, mexa bem, ajuste o sal, e deixe refogar por alguns minutos.
- Retire do fogo e utilize como preferir esse delicioso recheio de carne seca!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
