Receita prática de sobremesa, pudim sem ovos cremoso

O pudim sem ovos é uma maneira diferenciada de preparar o pudim tradicional, que normalmente utiliza ovos. Além disso é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares ou veganos. Confira o passo a passo do canal Isamara Amâncio e faça pudim sem ovos, é divino!

Como fazer pudim sem ovos 

Para fazer pudim sem ovos vamos precisar para a calda, de água e açúcar. Para o creme do pudim sem ovos, iremos precisar de leite condensado e creme de leite. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central, seguindo as instruções de preparo. Para dar sequência na receita de pudim, será necessário seguirmos corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, para que o resultado final do pudim seja perfeito. Depois disso é só se deliciar com cada fatia cremosa desse lindo pudim!

Ingredientes da receita de pudim sem ovos 

Para a calda 

• ½ xícara(chá) de água 
• 1 xícara(chá) de açúcar 

Para o pudim 

• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 caixinhas de creme de leite 

Modo de preparo 

Da calda 

1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada. 
2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. 
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (18 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Do pudim 

1. No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado e bata por cerca de 5 minutos para homogeneizar. 
2. Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de 60 minutos. 
3. Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas e desenforme numa travessa. 
4. E agora se delicie com essa maravilhoso pudim!

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