Receita para substituir a carne na hora do almoço que você vai adorar

Sabe naquelas horas que você está procurando por uma receita para substituir a carne, seja por questões de saúde, ou para seguir uma dieta restrita, ou apenas para provar algo diferente? Essa versão que o canal receitas do Clau nos ensina é tudo o que você precisa. Faça, e comprove!

Como fazer receita para substituir a carne

Para fazer receita para substituir a carne iremos utilizar farinha de arroz ou de aveia, chimichurri, pimenta do reino, tomilho, ovos, abobrinha, batata e cenoura raladas, queijo parmesão ralado, sal e azeite. Primeiramente vamos colocar a abobrinha, a batata e a cenoura raladas numa tigela e misturar para homogeneizar. Teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo do restante do preparo, até a finalização para dar sequência na receita e obtermos um resultado perfeito. Depois disso é só saborear essa delícia!

Ingredientes da receita para substituir a carne

• 3 colheres(sopa) de farinha de arroz ou de aveia
• 3 colheres(sopa) de chimichurri
• 1 colher(café) de pimenta do reino
• 1 colher(café) de tomilho
• 2 ovos
• ½ abobrinha ralada
• 1 batata ralada
• 1 cenoura ralada
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Sal e azeite a gosto

Modo de preparo

1. Num recipiente coloque a batata, a cenoura e a abobrinha raladas, misture bem para homogeneizar.
2. Adicione os ovos, o chimichurri, o tomilho, o sal, a pimenta do reino, o queijo parmesão ralado, a farinha de arroz ou de aveia e misture bem para incorporar os ingredientes.
3. Coloque porções dessa mistura numa frigideira com um fio de azeite, em fogo baixo, tampe a frigideira e deixe assar por 3-4 minutos de um lado depois vire para assar de outro lado.
4. Retire do fogo e sirva essa maravilhosa receita para substituir a carne!

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