Cremoso por dentro, douradinho por fora, esse bolo de milho é uma delícia e com certeza vai agradar a todos. Essa receita de bolo delícia de milho é prática, feita no liquidificador, e fica incrivelmente cremosa! Ideal para o café da tarde ou para aquele lanche especial. Você pode incrementar com requeijão ou queijo, deixando ainda mais saboroso. Acompanhe o passo a passo que canal Juh Simplicia nos ensina.
Antes de tudo, aqueça o forno a 200°C e prepare uma forma média, untando-a com manteiga. Escorra o milho da lata e use essa mesma lata como medida para os demais ingredientes. No liquidificador, coloque o milho escorrido, os ovos, o óleo e o açúcar, batendo bem até que tudo fique bem triturado. Em seguida, adicione o flocão de milho, a farinha de trigo, o queijo e o leite, batendo novamente até a mistura ficar lisa e uniforme. Acrescente o fermento por último, misturando de forma suave, apenas pulsando o liquidificador para incorporar. Com a massa pronta, despeje a massa na forma já untada e coloque algumas colheradas de requeijão por cima. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos. Após assado, espere alguns minutos para esfriar levemente antes de desenformar. Esse bolo pode ser servido ainda morninho ou já frio, de qualquer forma, é uma delícia!
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