Quer Preparar um delicioso caldinho com feijão que já tem pronta aí na sua geladeira? Uma receita fácil muito saborosa de caldinho de feijão cremoso para esquentar as noites frias de inverno. Acompanhe o passo a passo dessa receita aconchegante de caldinho de feijão cremoso do canal Divinas Receitas.
Como fazer caldinho de feijão cremoso
Para Preparar o caldinho de feijão cremosa vamos precisar de limão, água, folha de louro, bacon, linguiça calabresa, alho, pimenta dedo de moça, cebola, sal, tempero chimichurry, tempero baiano e cheiro verde picado. Caso você não tenha feijão cozido comece cozinhando feijão até ele ficar bem molinho. Após cozinhar bata no mixer ou processador. Em outra panela frite o bacon a calabresa juntamente com o restante dos temperos. Junte o feijão batido e deixe ferver. Prontinho aproveite esse caldinho de feijão cremoso perfeito.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de caldinho de feijão cremoso
- 2 xícaras de chá de feijão carioquinha
- 2 folhas de louro
- pele de bacon opcional
- 50g de bacon cortado em cubos pequenos
- 1 linguiça calabresa cortada em cubos pequenos
- 2 dentes de alho triturados
- 1/2 pimenta dedo de moça sem sementes e picada
- 1/2 cebola picada
- sal a gosto
- 1 colher de chá de tempero seco chimichurry
- 1 colher de chá de tempero baiano
- cheiro verde picado
Modo de preparo
- Cozinhe o feijão com água quente e folha de louro até que esteja bem molinho. Você também pode usar o feijão já cozido se você tiver.
- Com um mixer ou no liquidificador bata o feijão.
- Para o tempero vamos começar fritando o bacon e a calabresa até dourar.
- Em seguida acrescente o alho, a pimenta dedo de moça, a cebola, o sal, o chimichurry, o tempero baiano.
- Misture tudo muito bem e acrescente o feijão já batido.
- Corrija o sal e deixe o caldo ferver até encorpar. Finalize com cheiro verde e sirva esse maravilhoso caldinho de feijão cremoso.
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais