Receita de strogonoff de carne perfeito e gostoso igual de restaurante

Vai ser difícil alguém resistir se você preparar esse magnífico strogonoff de carne do Canal Tata Pereira para a família! Com um preparo fácil e utilizando poucos ingredientes, num instante você terá esse prato incrível para servir no almoço ou jantar, agradando a todos! Não perca tempo, confira tudo, faça hoje mesmo e arrase!

Como fazer strogonoff de carne

Para a receita de strogonoff de carne, comece misturando numa tigela, a carne com a maionese, deixando reservada em seguida. Esquente uma panela no fogo com a manteiga ou margarina, aguardando derreter, então junte o alho picadinhos, a cebola e deixe refogar. Agregue a carne, mexa bem e inclua: o sal, a salsa desidratada e a páprica picante, mexendo bem. Cozinhe com a panela tampada, misturando ocasionalmente. A água tendo secado, junte: o ketchup, a mostarda e o creme de leite, mexendo bem. Pr fim, coloque a salsinha picada a gosto e torne a mexer. Sirva e aprecie essa maravilha de prato!

Ingredientes da receita de strogonoff de carne

• 2 dentes de alho picadinhos
• 800g de carne em tirinhas ou cubinhos
• 1 colher (sopa) bem cheia de maionese
• 1 e ½ colher (chá) de páprica picante
• 1 colher (sopa) de mostarda
• salsinha picada (a gosto)
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• ½  cebola picadinha
• sal (a gosto)
• 1 colher (chá) de salsa desidratada
• pimenta-do-reino (a gosto)

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Adicione 800g de carne em tirinhas ou cubinhos numa vasilha e junte: 1 colher (sopa) bem cheia de maionese, misturando bem e reservando.
2. Aqueça uma panela no fogo com 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina, deixando derreter. Acrescente 2 dentes de alho picadinhos, ½  cebola picadinha e refogue.
3. Entre com a carne, misture bem e coloque: sal a gosto, 1 colher (chá) de salsa desidratada e 1 e ½  colher (chá) de páprica picante, misturando tudo muito bem.
4. Tampe a panela e deixe cozinhar, mexendo por vezes. Vai juntar água, é assim mesmo.
5. Quando a água secar, acrescente: 1 colher (sopa) de ketchup, 1 colher (sopa) de mostarda e 1 caixinha de creme de leite, misturando bem. Se gostar do strogonoff mais molhadinho, você pode acrescentar mais creme de leite ou até mesmo um pouco de leite.
6. Finalize com salsinha picada a gosto e misture novamente.
7. Sirva com arroz branco e bata-palha e delicie-se com seu apetitoso strogonoff de carne!

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