Receita de sobremesa fit: pudim de banana cremoso e zero açúcar

Quer aprender uma sobremesa deliciosa e fácil que você pode fazer em minutos? O canal Pilotando o Fogão traz essa receita prática, feita com apenas três ingredientes e preparada na panela de pressão. Em apenas 15 minutos, você terá um pudim irresistível e saudável.

Como fazer pudim de banana

Com a combinação de bananas maduras, ovos e leite, você vai criar uma sobremesa leve e cheia de sabor. O cozimento na panela de pressão garante uma perfeição. Depois de gelar, é só servir e curtir essa maravilha.

Ingredientes da receita de pudim de banana

• 400 ml de leite integral
• 4 ovos médios
• 4 bananas maduras

Modo de preparo

1. Amasse as bananas até ficarem bem macias e reserve.
2. Em uma tigela, bata os ovos com um fouet até formarem uma espuma leve.
3. Adicione o leite aos poucos, mexendo até a mistura ficar homogênea, e então incorpore as bananas amassadas.
4. Se desejar, coloque uma calda de sua preferência no fundo de uma forma pequena que caiba na panela de pressão.
5. Despeje a mistura do pudim na forma, cubra com papel-alumínio e coloque na panela de pressão com água para o banho-maria.
6. Cozinhe na pressão por 15 minutos. Deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
7. Espere o pudim esfriar completamente, desenforme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
8. Sirva o pudim bem gelado e aproveite!

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