Receita de Pudim de Leite em Pó Econômico

receita de pudim de leite em pó econômico
Autor: Caroline Donatelli

RECEITA DE PUDIM DE LEITE EM PÓ ECONÔMICO

A Receita de Pudim de Leite em Pó Econômico tem esse nome porque não leva leite condensado. Como você já sabe, o leite condensado anda caríssimo no supermercado, então, se você quiser fazer economia, não tem jeito, tem que passar longe daquela prateleira. É por isso que a receita de pudim de leite pó econômico faz tanto sucesso: ela dispensa o leite condensado, mas é deliciosa, cremosa e vai deixar todos os seus convidados com água na boca. Vamos conferir?
Para fazer a receita de pudim de leite em pó econômico, vamos utilizar ovos, leite, leite em pó e água (para o pudim) e açúcar e água fervente (para a calda). É isso mesmo que você leu, apenas 4 ingredientes para o pudim que, juntos, vão se transformar em um pudim de leite em pó delicioso e que vai deixar todo mundo com água na boca.
O modo de preparo da receita de pudim de leite em pó econômico é muito simples: basta derreter o açúcar até formar um caramelo, acrescentar água fervente e mexer até obter uma calda. O próximo passo é espalhar essa calda em uma forma de buraco central de 19cm de diâmetro e reservar. Para fazer a massa do pudim de leite em pó, basta retirar a película das gemas (para o seu pudim não ficar com cheiro de ovo) e batê-las, junto com os demais ingredientes, até obter uma mistura homogênea. Para finalizar, é só colocar a massa do pudim de leite em pó na forma previamente caramelizada e levar ao forno por cerca de 1 hora. O resultado é uma receita de pudim de leite em pó econômico e maravilhoso, que todos os seus amigos e familiares vão aprovar!
Faça hoje mesmo a receita de pudim de leite em pó econômico para a sobremesa do almoço em família ou para um jantar especial. Com certeza, você receberá muitos elogios! Receita de Pudim de Leite em Pó Econômico

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Receita De Pudim De Leite Em PÓ EconÔMico

INGREDIENTES
Para o Pudim

  • 4 ovos
  • 500ml de leite
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 10 colheres de sopa de leite em pó

Para a Calda

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água fervente
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COMO FAZER A RECEITA DE PUDIM DE LEITE EM PÓ ECONÔMICO
Modo de Preparo da Calda

  1. Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até obter um caramelo.
  2. Quando estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo.
  3. Deixe ferver até os torrões de açúcar se dissolverem.
  4. Espalhe a calda uma forma com furo central de 19cm de diâmetro e reserve.

Pudim De Leite Em PÓ EconÔMico

Modo de Preparo do Pudim de Leite em Pó Econômico

  1. Separe as gemas das claras e peneire as gemas.
  2. No liquidificador, bata o leite, as gemas, as claras, o açúcar e o leite em pó, até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje na forma previamente caramelizada e cubra com papel alumínio.
  4. Leve para assar, em banho-maria, em forno preaquecido a 180 graus, por cerca de 1 hora.
  5. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
  6. Desenforme já frio e sirva.

Receita De Pudim De Leite Em PÓ EconÔMico

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