Receita de pé de moça de leite ninho: um docinho fácil e apaixonante

Que tal entrar no clima das festas juninas e fazer para a família, esse delicioso pé de moça de leite ninho, do Canal Menino Prendado, uma gostosura que será impossível comer um pedaço só? Super macio e cremoso por dentro, ele leva poucos ingredientes e fica perfeito! Confira tudo e faça hoje mesmo!

Como fazer pé de moça de leite ninho

Para a receita de pé de moça de leite ninho, com um preparo descomplicado, adicione numa panela ainda com o fogo desligado: o leite condensado, o creme de leite, o amendoim torrado, sem pele e sem sal e o leite em pó, misturando para incorporar. Coloque em fogo de médio para baixo e misture constantemente, até alcançar o ponto de brigadeiro firme. Apague o fogo e passe o doce para um refratário, já untado com desmoldante ou com óleo, alisando para nivelar. Conclua a receita seguindo as orientações. Sirva e deguste esse doce divino!

Ingredientes da receita de pé de moça de leite ninho

• leite em pó o quanto baste (para empanar)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 2 xícaras (chá) de amendoim torrado, sem pele e sem sal
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)

Obs.: a medida da xícara é de 200ml.

Modo de preparo

1. Em uma panela ainda fora do fogo coloque: 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 2 xícaras (chá) de amendoim torrado, sem pele e sem sal e 1 xícara (chá) de leite em pó, mexendo para agregar.
2. Leve ao fogo de médio para baixo e mexa sem parar, até obter o ponto de brigadeiro firme. Faça o teste, passando a espátula no fundo da panela, se abrir um caminho que demora a se unir, é poque está no ponto correto.
3. Desligue o fogo e transfira o doce para uma travessa refratária, untada com desmoldante ou com óleo, espalhando para nivelar.
4. Aguarde esfriar e depois leve por uns minutos à geladeira para firmar bem.
5. O próximo passo é marcar o doce com uma faquinha afiada e depois cortar em quadrados.
6. Retire com cuidado e empane cada quadrado no leite em pó, num prato, dando uma batidinha para tirar o excesso.
7. Disponha numa travessa, sirva e delicie-se com seu incrível pé de moça de leite ninho!