Pães

Receita de pão de batata macio e fofinho muito fácil para fazer em casa

Um pão de batata delicioso, feito com ingredientes que você tem em casa

Pão de batata

Esta receita traz um pão de batata fofinho e delicioso com aquele aroma gostoso que invade a casa. Este pão de batata que você pode fazer em casa é delicado e vai bem com geleia, manteiga, um bom cafezinho passado na hora e você ainda pode mandar na lancheira das crianças. Confira a receita e faça o incrível pão de batata que vai agradar a todos!

Como fazer pão de batata

Para a receita de pão de batata, vamos precisar de: batatas cozidas, ovos, leite, margarina, farinha de trigo, fermento biológico fresco, açúcar, sal e gemas (para pincelar). Vamos misturar em um recipiente o fermento biológico, o açúcar, os ovos, o leite, a margarina, as batatas cozidas e o sal. Finalmente, vamos adicionar a farinha de trigo e deixar a massa crescer até que dobre de volume. Depois, vamos modelar os pães de batata, colocar em uma fôrma untada e enfarinhada e deixar que cresçam novamente. Vamos pincelar com gemas batidas e levar para assar em forno médio pré-aquecido até dourarem. Então é só saborear o seu delicioso pão de batata!

Ingredientes da receita de pão de batata

  • 3 batatas cozidas e picadas
  • 2 ovos médios
  • ½ xícara (chá) de leite integral
  • 100g de margarina (sem sal)
  • 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 30g de fermento biológico fresco
  • 1 colher (sopa) de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • gemas (para pincelar)

Modo de preparo

  1. Junte em um recipiente e misture, o fermento biológico fresco e o açúcar, até o fermento derreter.
  2. Acrescente os ovos, o leite, a margarina, as batatas, o sal e misture bem.
  3. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, até formar uma massa macia e um pouco grudenta.
  4. Volte a massa para o recipiente e deixe crescer até dobrar de volume.
  5. Molde os pães, acomode-os em uma fôrma untada e enfarinhada e deixe crescer novamente.
  6. Pincele os pães com gemas batidas e leve para assar em forno médio pré-aquecido até ficarem douradinhos.
  7. Sirva o seu pão de batata fofinho e bom apetite!

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