Prepare essa receita de macarrão diferente e delicioso e todo mundo que provar vai te pedir para fazer outras vezes. Com um molho muito saboroso, bastante queijo derretido e o macarrão na proporção certa enrolado no presunto e no queijo, essa receita de macarrão do Canal Receitinhas Com Amor é simples de fazer e muito saborosa!
Como fazer uma receita de macarrão
Para fazer essa receita de macarrão, precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa, como manteiga, farinha de trigo, leite, sal, macarrão espaguete, presunto, queijo muçarela, e molho de tomate. O modo de preparo dessa receita de macarrão é extremamente simples! Primeiro, preparamos o molho branco e reservamos. Depois, cozinhamos o espaguete, enrolamos com o presunto e o queijo e colocamos em um refratário untado com azeite. Cobrimos com molho de tomate, molho branco e muçarela e assamos por 30 minutos até gratinar. Depois é só servir essa iguaria.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de macarrão
Para o molho branco
- 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- sal a gosto
Para a montagem
- 1/2 pacote de macarrão espaguete (250 g)
- 500 g de presunto fatiado
- 500 g de queijo muçarela fatiado
- 1 sachê de molho de tomate (300 g)
Modo de preparo
Do molho branco
- Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo, fritando por cerca de 30 segundos.
- Acrescente o leite aos poucos e mexa constantemente até ficar homogêneo e sem gruminhos.
- Tempere com o sal e mexa constantemente em fogo baixo até engrossar.
Da montagem
- Em uma panela com água fervente e salgada abundante, cozinhe o macarrão até que ele fique firme (al dente).
- Em um prato, coloque uma fatia de presunto e sobre ela uma fatia de queijo muçarela.
- Posicione um punhado de espaguete na fatia de queijo e enrole, como se fosse um rocambole.
- Posicione os rolinhos em um refratário untado com azeite.
- Despeje o molho de tomate e o molho branco sobre os rolinhos, espalhando bem.
- Cubra com queijo muçarela e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até gratinar.
- Agora é só servir essa delícia de receita de macarrão diferente e saborosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais