Receita de bolo de chocolate macio com cobertura que é o melhor de todos

Bolo de chocolate é um clássico da confeitaria que todo mundo ama, nunca sai de moda, e está presente em várias ocasiões. Desde o mais simples ao mais sofisticado, sempre fica extremamente delicioso. Confira a receita do canal Gordices da Teka, faça, e apaixone-se, é top!

Como fazer bolo de chocolate

Para fazer bolo de chocolate vamos utilizar para a massa, de farinha de trigo, chocolate em pó 50%, água quente, açúcar, óleo, fermento em pó e ovos. Para a cobertura iremos precisar de manteiga, chocolate em pó 50%, creme de leite e leite condensado. Será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos, tanto da massa, quanto da cobertura e finalização, para dar sequência na receita e obtermos um resultado final que seja um sucesso. Depois disso é só servir e saborear cada fatia desse bolo de chocolate divino!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para o bolo

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de chocolate em pó 50%
• 1 xícara(chá) de água quente
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 ovos

Para a cobertura

• 1 colher(sopa) de manteiga
• 3 colheres(sopa)de chocolate em pó 50%
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• Granulado de chocolate a gosto

Modo de preparo

Do bolo

1. Numa tigela coloque a farinha de trigo e o chocolate 50% peneirados, o açúcar, o fermento em pó e misture para homogeneizar.
2. Adicione os ovos, o óleo, a água quente, e misture bem com um fouet para incorporar os ingredientes.
3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro), untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar mas não desenforme.

Da cobertura

1. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, o chocolate 50%, misture bem para homogeneizar.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente e obter ponto de brigadeiro mole.
3. Retire do fogo, despeje sobre o bolo e polvilhe granulado de chocolate.
4. Deixe esfriar, e sirva esse maravilhoso bolo de chocolate!

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