Receita de batatonese mineira que vai deixar seu almoço ainda mais delicioso

Fazer uma boa batatonese é o que garante a alegria de todos no churrasco de domingo, essa receita de babatonese mineira do Canal Receitas do Will, com certeza irá encantar a todos pelo sabor, a combinação das batatas com o bacon é única e muito saborosa. Confira o tutorial abaixo dessa maravilhosa receita de batatonese mineira e prepare-se para receber uma chuva de elogios.

Como fazer batatonese mineira

Para preparar essa deliciosa batatonese mineira cozinhe as batatas com o courinho do bacon. Frite o bacon, e coloque a gordura e metade do bacon em um liquidificador, juntamente com ovos, creme de leite, vinagre, mostarda, sal e pimenta do reino, deixe bater até formar um creme. Para a montagem, coloque as batatas cozidas em uma vasilha, cebola ralada, cebolinha e o creme do liquidificador. Finalize com o bacon restante e cheiro verde. Então a melhor batatonese mineira está pronta para ser apreciada.Parte inferior do formulário

Ingredientes da receita de batatonese mineira

• 5 ovos cozidos picados
• 1 caixinha de creme de leite
• 300 gramas de bacon picado
• 1,5 kg de batatas
• 4 dentes de alho
• ½ cebola roxa ralada
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cebolinha verde a gosto
• Água fervente o quanto baste

Modo de preparo

1. Corte as batatas descascadas em cubos e leve para cozinhar em uma panela com água, alho e o couro do bacon para dar um sabor defumado para as batatas.
2. Em uma panela, coloque o bacon cortado em cubos e um pingo de água. Leve em fogo baixo para fritar.
3. No liquidificador, coloque o alho cozinhado com as batatas, metade do bacon, gordura do bacon, ovos cozidos, creme de leite, vinagre, mostarda, sal e pimenta do reino. Ligue o liquidificador e deixe batendo até obter um creme uniforme.
4. Em uma vasilha, coloque as batatas cozidas, cebola ralada, cebolinha e o creme do liquidificador. Misture bem todos os ingredientes.
5. Triture grosseiramente em um processador o bacon frito e finalize colocando na vasilha com a batatonese juntamente com cheiro verde.
6. Sirva e delicie-se com essa maravilhosa batatonese mineira.

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