A batata doce, com sua polpa suculenta e sabor adocicado, é uma joia na culinária que une nutrição e versatilidade. Essa receita de batata doce que o canal receitas de pai nos apresenta, é extremamente deliciosa. Faça essa receita de batata doce caramelizada, porque é incrível!
Como fazer receita de batata doce
Para fazer receita de batata doce iremos utilizar água, açúcar e batata doce cozida e descascada. Primeiramente iremos colocar o açúcar numa panela em fogo baixo, deixar derreter até formar um caramelo dourado. Em seguida vamos adicionar a água, esperar ferver, dissolver os torrões de açúcar, até obter um caramelo brilhante. Iremos adicionar as batatas doce cozidas, e mistura delicadamente para envolver o caramelo totalmente. E agora é só se deliciar com essa maravilhosa receita de batata doce!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de batata doce
- ¾ xícara(chá) de água
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 3 batatas doce cozidas e descascadas
Modo de preparo
- Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
- Acrescente a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
- Disponha as batatas doce cozidas na panela, e mexa levemente para envolver todas elas o caramelo. Deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo.
- E agora é só desfrutar do resultado delícia dessa receita de batata doce!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais