Que tal dar uma variada no cardápio das refeições da família e preparar, sem complicação, esta deliciosa receita de batata, que todos vão adorar? Ideal para o dia a dia ou para uma ocasião especial, ela leva poucos ingredientes e fica pronta num instante! Venha conferir tudo, faça e comprove!
Como fazer receita de batata
Para a receita de batata, lave e tire as cascas das batatas, pique-as em cubos e coloque em uma panela com água quente. Feche a panela com a tampa e coloque no fogo, cozinhando até ficar al dente, mas sem desmanchar. Deixe reservada. Esquente uma frigideira espaçosa no jogo, acrescente o bacon em cubinhos e deixe fritar até dourar. Junte o alho picadinho e a manteiga sem sal, fritando. Agregue as batatas cozidas e, para temperar, use: lemon pepper, açafrão, páprica picante e sal, mexendo e deixando fritar. Por fim, salpique salsinha, mexa e agregue o creme de leite, mexendo mais uma vez. Sirva e desfrute dessa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de batata
- 1 caixinha de creme de leite
- uma pitada de lemon pepper
- uma pitada de açafrão
- salsinha picada (a gosto)
- 1 cabeça de alho picadinha
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 150 g de bacon em cubinhos
- uma pitada de páprica picante
- 5 batatas
- uma pitada de sal
Modo de preparo
- Após higienizar e descascar as batatas, corte-as em cubos médios e adicione numa panela com água quente.
- Tampe a panela e leve ao fogo, deixando cozinhar até ficar al dente, sem desmanchar. Reserve.
- Aqueça uma frigideira espaçosa no jogo, junte 150 g de bacon em cubinhos e frite até ficar douradinho.
- Depois acrescente 1 cabeça de alho picadinha e 1 colher (sopa) de manteiga sem sal, deixando fritar.
- Entre com as batatas cozidas e tempere com: uma pitada de lemon pepper, uma pitada de açafrão, uma pitada de páprica picante e uma pitada de sal, misturando e fritando.
- Finalize com salsinha picada a gosto, misture e inclua 1 caixinha de creme de leite, tornando a misturar.
- Sirva e delicie-se com sua apetitosa receita de batata! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais