Receita de abobrinha que faço toda semana de tão fácil e saborosa que fica

Aposto que você nunca comeu uma abobrinha tão deliciosa como essa. O Canal Aquela Receita nos apresenta essa receita de abobrinha que fica uma delícia, ótima para acompanhar seu almoço e jantar, pois, combina com diversos pratos. Confira essa receita e não deixe de fazer.

Como fazer receita de abobrinha

Para preparar essa receita de abobrinha, vamos começar cortando a abobrinha, cebola, tomate e ralando a cenoura. A abobrinha temperamos com sal e reservamos. Em uma frigideira com azeite refogamos a cebola e a cenoura, depois acrescentamos a abobrinha, tampamos e deixamos cozinhar por 10 minutos. Juntamos o tomate e temperamos com alho em pó, pimenta-do-reino e salsinha. Refogamos os ingredientes e prontinho! Agora é só servir e apreciar essa deliciosa receita. 

Ingredientes da receita de abobrinha

• 2 abobrinhas médias 
• ½ cebola média 
• 1 cenoura
•  2 tomates médios 
• 1 colher (sopa) de sal 
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo 
• ½ colher (chá) de alho em pó 
• 1 pitada generosa de pimenta do reino 
• Salsinha a aosto 

Modo de preparo 

1. Corte as pontas das abobrinhas, depois corte ao meio e por fim em pedaços menores.
2. Coloque as abobrinhas em uma vasilha.
3. Corte as cebolas em cubos, rale a cenoura e corte os tomates.
4. Tempere as abobrinhas com sal e misture bem.
5. Em uma frigideira coloque azeite, adicione a cebola e a cenoura. Aguarde refogar.
6. Acrescente a abobrinha, misture e deixe refogar.
7. Tampe a panela, deixe o fogo baixo e deixe cozinhar por 10 minutos.
8. Acrescente o tomate e refogue.
9. Tempere com alho em pó, pimenta-do-reino e a salsinha. Mexa bem todos os ingredientes.
10. Sirva e aproveite essa deliciosa receita de abobrinha.

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