Receita de abobrinha para o almoço e você consegue fazer tudo numa panela só

Já imaginou preparar arroz com abobrinha pico em queijo? Pois é isso que nós vamos te ensinar nessa receita de abobrinha. Um prato saboroso e nutritivo que vai deixar a família toda com água na boca, você não vai acreditar na maravilha que fica essa receita de abobrinha feita em uma única panela. Acompanhe abaixo o passo a passo e veja como é simples fazer essa receita de abobrinha do canal Tamiris Figueira, aproveite!

Como fazer receita de abobrinha

Os ingredientes para a receita de abobrinha são abobrinhas médias, muçarela, bacon, arroz cru, alho, cebola, cenoura, pimentão, sal, pimenta do reino, cheiro verde e água quente. Doure o bacon picado com a cebola. Adicione pimentão, alho e cenoura, refogando por 2 minutos. Junte o tomate, arroz cru e água quente até cobrir o arroz, tempere com sal e tampe até cozinhar. Finalize com muçarela em cubos e cozinhe até derreter. Finalize com cheiro verde e sirva essa receita de abobrinha com arroz cheia de sabor. 

Ingredientes da receita de receita de abobrinha

• 2 abobrinhas médias
• 100 gramas de muçarela
• 100 gramas de bacon em cubinhos
• 2 xícaras(chá) de arroz cru
• 3 dentes de alho
• ½ cebola
• 1 cenoura cortada em rodelas
• 1 pimentão
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Água quente o quanto baste

Modo de preparo

1. Em uma panela adicione o bacon até dourar, coloque a cebola e deixe refogar.
2. Junte o pimentão picado, o alho amassado e a cenoura em rodelas e cozinhe por mais 2 minutos.
3. Coloque o tomate picado e o arroz mexendo bem para não grudar.
4. Cubra o arroz com água quente, e adicione o sal a gosto.
5. Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe até que o arroz esteja no ponto.
6. Finalize com muçarela em cubos, tampe a panela e siga com o cozimento até o queijo derreter.
7. Desligue o fogo, polvilhe cheiro verde e sirva essa receita de abobrinha que vai te surpreender.

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