Receita de abobrinha fácil de fazer mas é a preferida da minha família

A abobrinha é um dos vegetais mais versáteis e nutritivos que podemos utilizar na cozinha e com seu sabor suave e textura macia, é perfeita para ser preparada de várias formas. Confira o passo a passo dessa versão que o canal receitas da Clau nos ensina, e faça, você vai se apaixonar!

Como fazer receita de abobrinha

Para fazer receita de abobrinha iremos utilizar farinha de arroz, leite vegetal, sal, pimenta do reino, cebola picada, abobrinha ralada, ovos, salsinha, cebolinha, bacon picado e queijo parmesão ralado. Primeiramente iremos ralar a abobrinha no ralo grosso e pressionar muito bem para remover todo o líquido. Em seguida para dar continuidade na receita vamos seguir as instruções do passo a passo do restante dos preparos até a finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de abobrinha

• 4 colheres(sopa) de farinha de arroz
• 1 copo(americano) de leite vegetal
• Sal e pimenta do reino a gosto
• ½ cebola picada
• 1 abobrinha
• 2 ovos
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Bacon picado a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

1. Rale a abobrinha no ralo grosso, e pressione bem para remover todo o liquido que ela solta.
2. Disponha numa tigela, coloque a cebola picada, os ovos e misture bem para incorporar. Adicione o leite, o sal, a farinha de arroz, misture bem para homogeneizar, tempere com pimenta do reino, salsinha e cebolinha e mexa para agregar.
3. Disponha essa massa nas cavidades de uma forma para cupcakes untadas levemente com óleo ou azeite, ou utilize forminhas para empada untadas da mesma maneira.
4. Cubra com o bacon picado, polvilhe o queijo parmesão ralado, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e desfrute dessa receita de abobrinha!

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