Receita da melhor massa de torta que existe macia e desmancha na boca

Sem dúvida alguma o sucesso de uma torta, depende primeiramente de uma ótima massa de torta. Além disso, tem que ser perfeita pois a base é fundamental para garantir uma textura e sabor deliciosos. Siga a dica do canal receitinhas com amor e faça, o resultado é surpreendente!

Como fazer massa de torta

Para fazer massa de torta iremos precisar de farinha de trigo, óleo, leite, peito de frango cozido e desfiado, requeijão para o recheio e para montagem, ovos, mussarela ralada, maisena, fermento em pó, cheiro verde, alho frito, chimichurri, tempero Edu Guedes, páprica defumada, sal e azeite. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos, até a montagem e finalização, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear o resultado fantástico dessa delícia!

Ingredientes da receita de massa de torta

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de óleo
• 300 ml de leite
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 bisnaga de requeijão (para a montagem)
• 1 copo de requeijão (para o recheio)
• 3 ovos
• 300 gramas de mussarela ralada
• 1 colher(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Cheiro verde a gosto
• Alho frito e chimichurri a gosto
• Tempero Edu Guedes e páprica defumada a gosto
• Sal e azeite a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada, e deixe refogar.
2. Acrescente o sal, a páprica defumada, o alho frito, o chimichurri, o tempero Edu Guedes, o molho de tomate, o frango cozido e desfiado e misture para agregar.
3. Coloque a tomate picada e refogue por 2 minutos. Adicione o requeijão cremoso, o cheiro verde, refogue um pouco mais, prove o sal, e retire do fogo.
4. No liquidificador coloque, o leite, os ovos, o óleo, a maisena e bata bem para homogeneizar.
5. Acrescente a farinha de trigo, o sal e bata por 1 minuto. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
6. Despeje 1/3 dessa massa numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada, coloque o recheio, a mussarela ralada, o requeijão em bisnaga e polvilhe orégano.
7. Repita esse processo mais 2 vezes, até terminar os ingredientes, mas a última camada deverá ser de massa e mussarela ralada.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
9. Retire do forno e se delicie com essa massa de torta suculenta!

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