Não deixe de fazer essa incrível receita de repolho, uma ótima opção para variar o cardápio das refeições da família e agradar a todos! Composta de repolho, legumes, ovos, presunto, queijo coalho e temperos, ela é ideal para suas refeições e vai deixar um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal MARCYAH COZINHA POSITIVA e faça a divina receita com repolho, que será um sucesso!
Como fazer receita com repolho
Para a receita de receita com repolho, com um preparo fácil e rápido, vamos cortar o repolho finamente e deixar numa tigela com água e vinagre, mantendo de molho durante 10 minutos. Vamos picar o queijo coalho em cubinhos, a cebola em meias-luas, a cenoura em cubinhos e o tomate em cubos. Iremos ralar finamente a batata e cortar o presunto em tiras e em cubos. Escorreremos o repolho que estava de molho e juntaremos na tigela dele: o queijo coalho, a cebola, a cenoura, o tomate, a batata e o presunto. Mexeremos e reservaremos. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite sua saborosa receita com repolho!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de receita com repolho
- 1 tomate em cubos
- 3 fatias de presunto cortadas em tiras e depois em cubinhos
- 300ml de água
- 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
- uma pitada de cebolinha desidratada ou fresca
- uma pitada de pimenta-calabresa
- uma pitada de orégano + orégano a gosto (para finalizar)
- 4 ovos inteiros
- 1 cebola em meias-luas
- 1 cenoura em cubinhos
- 1 batata inglesa ralada
- uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) de vinagre
- ½ repolho picado
- 200g de queijo coalho em cubos
Modo de preparo
- Pique finamente o repolho em uma tábua, com uma faca e transfira-o para uma vasilha, cobrindo-o com 300ml de água e 1 colher (sopa) de vinagre. Deixe de molho por 10 minutos.
- Corte o queijo coalho em cubos, descasque e pique a cebola em meias-luas, descasque e corte a cenoura em cubinhos e pique o tomate em cubos.
- Descasque e rale a batata no ralo fino.
- Corte as fatias de presunto em tiras e em seguida em cubinhos.
- Escorra o repolho que ficou de molho e acrescente na vasilha dele: o queijo coalho em cubos, a cebola em meias-luas, a cenoura em cubinhos, o tomate em cubos, a batata ralada e o presunto em cubinhos. Misture e deixe reservado.
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo e tempere-os com uma pitada de sal, uma pitada de cebolinha desidratada ou fresca e uma pitada de pimenta-calabresa, misturando para incorporar.
- Despeje esses ovos temperados na vasilha do repolho e misture muito bem.
- Inclua o amido de milho e torne a misturar.
- Unte uma forma tipo para bolo inglês com óleo de coco e polvilhe com amido de milho, em seguida despeje a mistura nela, nivele, polvilhe orégano a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C, por 20 minutos.
- Retire, desenforme, sirva e aprecie sua fantástica receita com repolho! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais