Quiche de palmito fácil uma delícia para o seu lanche ou jantar

Essa receita de quiche de palmito com queijo é uma delícia por completo, pois conta com uma massa saborosíssima e que desmancha na boca, além de um recheio super cremoso e muito bem preparado. Você não pode deixar de fazer essa sensacional quiche de palmito com queijo para toda a família! 

Como fazer quiche de palmito com queijo

O preparo dessa receita é super simples e sem segredos. O primeiro passo é preparar a massa, e para isso vamos colocar em uma tigela uma caixinha de creme de leite, margarina, ovos, sal e misturar bem. Em seguida, vamos adicionando farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo. Depois de misturar toda a farinha e a massa estiver bem lisinha, então deixamos descansar e passamos para o recheio. Para isso, começamos refogando cebola e tomate em uma panela, e depois acrescentamos o palmito. Agora entramos com leite e farinha de trigo e mexemos até engrossar, e então juntamos requeijão. Agora é só montar, cobrir com muçarela e parmesão e levar ao forno. 

Ingredientes da receita de quiche de palmito com queijo

Para a massa

• 1 caixinha de creme de leite
• 200g de margarina
• 2 ovos
• ½ colher de sopa de sal
• 600g de farinha de trigo

Para o recheio

• 2 vidros de palmito (600g)
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 500mL de leite integral
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 300g de requeijão
• 250g de muçarela em cubos
• 40g de parmesão ralado

Modo de preparo

1. Em um bowl, adicione o creme de leite, o sal, os ovos e a margarina. Misture bem.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
3. Depois de incorporar toda a farinha, faça uma bola com a massa, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
4. Em uma panela com óleo, coloque a cebola e o tomate para refogar.
5. Acrescente o palmito e mexa.
6. Dilua a farinha de trigo no leite e despeje na panela.
7. Mexa até engrossar.
8. Desligue o fogo, adicione o requeijão e misture bem. Reserve.
9. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo removível com toda a massa.
10. Despeje o recheio e cubra com a muçarela e o parmesão.
11. Leve ao forno a 200°C, preaquecido, e asse por aproximadamente 20 minutos.
12. Sirva sua espetacular quiche de palmito com queijo!

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