Quibe de forno recheado fácil e delicioso com bastante queijo e carne, para encantar a todos

O quibe de forno recheado, nessa versão prática e saborosa que o canal teste receitas nos apresenta, fica incrivelmente delicioso, com uma textura macia e com um recheio cremoso irresistíveis. Além disso é a opção perfeita para servir num almoço, ou num jantar, e até numa ocasião especial. Confira o passo a passo dessa gostosura, faça, é algo imperdível!

Como fazer quibe de forno recheado

Para fazer quibe de forno recheado vamos precisar para a massa, de carne moída, água quente, trigo para quibe, alho, cebola, sal, pimenta do reino, azeite, chimichurri, salsinha, cebolinha e hortelã. Para o recheio iremos precisar de mussarela e requeijão cremoso. Vamos preparar a massa seguindo as instruções, dispor metade numa forma retangular levemente untada com azeite, colocar o requeijão, a mussarela ralada, cobrir com restante da massa, desenhar losangos na superfície, assar por 30 minutos a 180 graus, retirar do forno e saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de quibe de forno recheado

Para a massa

• 500 gramas de carne moída
• 300 ml de água quente
• 120 gramas de trigo para quibe
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres(sopa) de azeite
• Chimichurri a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Hortelã a gosto

Para o recheio

• 150 gramas de mussarela ralada
• 200 gramas de requeijão cremoso

Modo de preparo

Da massa

1. Numa tigela coloque o trigo para quibe, a água quente, misture bem e deixe hidratar por 20 minutos.
2. Após esse tempo, transfira para uma tigela maior, acrescente a carne moída, a cebola e o alho picados, a hortelã, a salsinha, a cebolinha e o sal.
3. Acrescente a pimenta do reino, o chimichurri, o azeite e misture bem com as mãos para incorporar todos os ingredientes.

Do recheio

1. Disponha metade da massa numa assadeira retangular untada com azeite, coloque o requeijão, espalhe bem, adicione a mussarela ralada e cubra com o restante da massa, espalhando bem para ficar nivelada.
2. Com uma espátula desenho losangos na superfície e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
3. Retire do forno e se delicie com esse incrível quibe de forno recheado!

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