Queijo cremoso daqueles que acompanham as porções de batata frita de fast food

Essa receita queijo cremoso é sensacional, você nem imagina a facilidade do preparo. um complemento perfeito para uma variedade de receitas. Seja para acompanhar massas, legumes ou carnes, essa receita vai elevar o sabor de qualquer prato, Reproduza o queijo cremoso do canal Receitinhas da Grá e se prepare para a deliciosa surpresa.

Como fazer queijo cremoso

Para essa receita super fácil e rápida de creme de queijo vamos utilizar manteiga, farinha de trigo, leite, sal, pimenta do reino, leite, queijo muçarela e parmesão ralado. Para começar em uma panela derreta a manteiga, adicione farinha, mexa por 5 minutos. Acrescente leite até engrossar. Junte creme de leite, sal, pimenta, muçarela e parmesão. Espere o queijo derreter, desligue o fogo e está pronto. Agora é só usar a criatividade e servir esse queijo cremoso de várias formas.

Ingredientes da receita de queijo cremoso

• 1 colher (sopa) margarina/manteiga
• 1 colher (sopa) farinha de trigo
• 1 xícara chá de leite
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 cx creme de leite
• 3 fatias (ou mais) de queijo muçarela
• 1 colher de sopa (ou mais) de queijo parmesão ralado 

Modo de preparo

1. Em uma panela adicione a manteiga e depois de derretida adicione a farinha de trigo.
2. Com ajuda de um fouet mexa bem até que a farinha cozinhe bem, cerca de 5 minutos.
3. Acrescente o leite e siga mexendo sem parar até que o creme esteja mais grosso e encorpado.
4. Agora é só acrescentar o creme de leite, o sal, pimenta do reino e o queijo muçarela e o parmesão ralado, mexendo sempre.
5. Agora é só esperar o queijo derreter bem e incorporar ao creme.
6. Desligue o fogo e aproveite esse maravilhoso queijo cremoso para acompanhar várias receitas.

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