Quando estou sem tempo para cozinhar esse cuscuz de frigideira salva meu jantar

O cuscuz de frigideira é saboroso, rápido e prático. Uma receita versátil que pode ser servida como lanche, café da manhã ou até mesmo como substituto do jantar. Uma crosta crocante e recheio macio e com sabor incrível. O cuscuz de frigideiro pode ser feito com diversos recheios e agradar a todos. Acompanhe o passo a passo e faça você também essa delicia do canal Pilotando o Fogão.

Como fazer receita de cuscuz de frigideira

Para o cuscuz de frigideira vamos precisar de flocão de milho, água, ovo inteiro, óleo, alho-poró picado, linguiça calabresa ralada, fermento químico em pó, sal. Com o flocão hidratado junte ao ovo batido, óleo, alho-poró picado, linguiça calabresa ralada, sal, a água restante e o fermento. Despeje a massa na frigideira e leve ao fogo até dourar de ambos os lados. Agora é só fatiar e servir o seu cuscuz de frigideira. 

Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira

• 1 xícara de chá de flocão de milho
• 1 xícara de chá de água
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de alho-poró picado
• 1/4 de linguiça calabresa ralada
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Hidrate o flocão de milho com ½ xicara de água e deixe descansar por 30 minutos.
2. Em um bowl bata os ovos até dobrar de volume. Junte o óleo, o flocão hidratado, alho-poró picado, a linguiça calabresa ralada, o sal a gosto, a água restante e o fermento em pó.
3. Mexa bem e despeje a mistura em uma frigideira antiaderente. Tampe e deixe cozinhar até que as laterais soltem da frigideira.
4. Vire e deixe dourar igualmente do outro lado.
5. Retire do fogo, fatie e sirva o cuscuz de frigideira.

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