Purê de mandioquinha recheado, que fica extremamente cremoso e a família vai amar

Quem é que não gosta de um purê? E quando se trata de um purê de mandioquinha recheado, então? Gente do céu, é a perdição. Essa receita é simples e muito apetitosa. Vai ser difícil olhar e não se esbaldar. Então, pare o que está fazendo agora e comece a preparar essa maravilha ensinada pelo canal Dicas da Pri Confeiteira agora mesmo!

Como fazer purê de mandioquinha recheado

Preparar o purê de mandioquinha recheado é simples. O modo de preparo do purê de mandioquinha recheado é fácil, primeiro vamos descascar as mandioquinhas e as batatas inglesas, colocá-las em uma panela, cobrir com água e deixar cozinhar em fogo médio até ficarem bem molinhas. Em seguida, iremos escorrer essas batatas e mandioquinhas, amassá-las até obtermos um purê. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos nos surpreender com tanta cremosidade e sabor desse purê de mandioquinha recheado que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de purê de mandioquinha recheado

• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 100g de creme de leite (1/2 caixinha)
• 150g de presunto
• 150g de muçarela
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde
• 500g de mandioquinha
• 2 batatas inglesas

Modo de preparo

1. Descasque as mandioquinhas e as batatas inglesas.
2. Coloque-as em uma panela, cubra com água e deixe cozinhar em fogo médio.
3. Escorra as batatas e mandioquinhas cozidas, amasse-as até obter um purê.
4. Transfira-as para uma panela, adicione o cheiro verde picadinho, o sal, a margarina e o creme de leite aos poucos, misture bem e deixe cozinhar um pouco.
5. Em uma travessa, coloque ao fundo metade desse purê, faça camadas de presunto e muçarela em fatias, cubra com o restante do purê e acrescente mais muçarela fatiada por cima.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 15 minutos ou até gratinar a muçarela.
7. E então, retire do forno, desfrute e chame todos para experimentarem essa gostosura de purê de mandioquinha recheado que é uma tentação!

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