O Purê com Frango Desfiado ao Forno é prático, delicioso e muito cremoso. Basta um arroz branco e a sua refeição ficará completa. Experimente!
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INGREDIENTES
- 1kg de batata
- 1 peito de frango
- 1 tablete de caldo de galinha
- mussarela
- batata palha
- temperos a gosto (cebola, alho, tomate, salsinha, sal, entre outros)
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COMO FAZER PURÊ COM FRANGO DESFIADO AO FORNO
Modo de Preparo
- Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha e reserve.
- Na mesma água do cozimento do frango, cozinhe as batatas.
- Escorra as batatas e esprema, fazendo um purê.
- Desfie o frango e refogue-o a gosto.
- Em uma travessa, faça uma camada de purê, outra de frango e termine com uma camada de purê.
- Cubra com a mussarela e leve ao forno médio para gratinar.
- Quando tirar do forno, decore com a batata palha e sirva.
AVALIE ESSA RECEITA!
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais