Pudim sem ovos assado no forno uma sobremesa fácil de preparar e fica uma delícia

Toda receita de pudim tem um ingrediente diferente, ou inusitado. Nessa versão o pudim sem ovos, como o próprio nome já diz, não leva ovos, nem gelatina, e vai ao forno como um pudim tradicional. Confira a receita e faça esse incrível pudim sem ovos e você vai amar o resultado!

Como fazer pudim sem ovos

Para fazer a receita, teremos que primeiramente, caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central. Em seguida iremos bater no liquidificador os ingredientes do pudim sem ovos, despejar na forma caramelizada e levar para assar em banho-maria e forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora. Na sequência iremos retirar do forno o pudim sem ovos, deixar esfriar e levar para gelar por 1 hora. Depois de tudo isso é só desenformar e se deliciar com essa gostosura de pudim sem ovos, que vai ser fantástico da primeira à última fatia!

Ingredientes da receita de pudim sem ovos

Para o pudim

2 caixinhas de creme de leite
1 lata de leite condensado

Para a calda

1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

Da calda

Numa panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar uma calda dourada.
Retire do fogo, adicione a água (com cuidado pois pode espirrar) e mexa até dissolver e obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central. Reserve.

Do pudim

Coloque no liquidificador o leite condensado e o creme de leite.
Bata muito bem por 5 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria, forno pré-aquecido a 200° C por cerca de 60 minutos.
Retire do forno, espere esfriar, e leve para gelar por 1 hora.
Agora é só desenformar e servir seu delicioso pudim sem ovos!

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