O pudim prestígio é a prova de que mesmo sendo extremamente fácil de preparar, uma sobremesa pode ser também dos deuses! Esse é o caso desse incrível pudim, que vai deixar todos com água na boca e você pode servir em uma ocasião especial, surpreendendo a família e convidados! Confira a receita do Canal Frigideira com tampa e faça o espetacular pudim prestígio, que irá lhe render muitos elogios!
Como fazer pudim prestígio
Para a receita do pudim prestígio, que é bastante fácil de preparar, os ingredientes necessários são: coco ralado, leite, leite de coco, creme de leite, leite condensado, gelatina incolor e chocolate ao leite bem picadinho. Vamos iniciar batendo os ingredientes todos no liquidificador, com exceção do chocolate, lembrando que a gelatina precisa estar hidratada, de acordo com as instruções da embalagem. Após bater tudo, vamos colocar a mistura numa forma de furo central com chocolate picado no fundo e levar para gelar por umas 4 horas. Depois desse tempo, iremos desenformar cuidadosamente, servir e aproveitar o irresistível pudim prestígio!
Ingredientes da receita de pudim prestígio
- 1 barra de chocolate ao leite picado (90g)
- 1 sachê de gelatina incolor
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 2 medidas do vidro de leite (400 ml)
- 100g de coco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: o leite, o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina incolor, que já deve estar dissolvida e hidratada de acordo com as instruções da embalagem.
- Para obter um creme homogêneo, bata tudo muito bem.
- Em seguida, prepare a forma de furo central: unte-a com óleo e adicione um pouco do chocolate picado no fundo da mesma.
- Coloque metade da mistura do liquidificador nessa forma, distribua um pouco mais de chocolate picado e então complete com o que restou do creme.
- Leve para gelar por, no mínimo, 4 horas.
- Após esse tempo, desenforme com cuidado, e, por cima, salpique o restante do chocolate picado.
- Pronto, sirva bem gelado e se delicie com o seu sensacional pudim prestígio, fica divino!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais